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当然更主要的则是学生的性格能否适合!茶艺茶道茶文化

2018-10-31 01:52

  “芬芳溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉”,品茗不只能够抓紧身心、怡情觅乐,还无益于身体康健。可能良多人还不晓得,中华茶艺仍是咱们国度的一项非物质文化遗产。现在,在金华职业手艺学院的游览与旅店办理学院就有一个茶艺演出协会,通过进修茶艺来进修中国茶文化和茶礼,在喝茶中得到康健,修身养性。

  5月19日,记者在茶艺演出协会也测验考试了一次静听茶文化,偷得浮生半日闲。从简略的交换中,记者开端感遭到了中国茶文化的博大精湛。自古以来,焚香、挂画、点茶、插花并称四艺,尤为文人雅士所喜爱,吃茶品茗能够提高糊口质量,是一项雅俗共赏的休闲勾当,能够使精力抓紧,拉近人与人之间的距离。

  刚进入茶艺教室,就能看到几张古香古色沏茶公用的桌椅,几名茶艺演出协会的成员们正全神贯注地沏茶,从预备茶具、鉴赏茶叶、悬壶高冲、小口啜饮等法式进行了展现。整个沏茶历程赏心顺眼,使吃茶品茗者在茶香扑鼻、茶味入口之前,就先品尝到了茶道的美。

  潘露是茶艺演出协会的教员,晓得记者是门外汉,她便从茶的分类入手,为记者扼要引见了中国的绿、黄、白、青、红、黑六大茶类以及它们的加工工艺。随后,她拔取了名优绿茶的代表西湖龙井和洞庭碧螺春进行了细致引见。西湖龙井每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”,其形似莲心。谷雨前采摘称“雨前茶”,龙井茶拥有四绝,即色泽青翠、香气浓重、甘醇爽口、形如雀舌。碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山,鲜叶越幼嫩,制成干茶后白毫越多,质量越佳。制品形状慎密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清亮,饮后回甘。

  潘露暗示,茶具也同样是茶文化中的主要构成部门,用玻璃杯泡绿茶能够充实展示茶叶的形美,紫砂等陶制茶具因保温性和透气性好适宜冲泡成熟叶片制成的茶叶和高香型的茶叶,如黑茶、乌龙茶,瓷质茶具则适适用于各类茶叶的冲泡。正所谓,“器为茶之父”,正当选用茶具既能充实展示茶的色香味,还能营建奇特的喝茶空气。中华茶艺传承千年,沏茶法式也十分讲求,备具、煮水、备茶、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具,这些都是沏茶的艺术。潘露一边演示,一边详尽地引见了盖碗法冲泡红茶的茶艺流程,还现场演示了奉茶的礼节。

  茶艺演出协会建立于2008年,是由一群热爱茶艺文化及演出的学生构成的集体。开办协会的主旨就是将中国的茶文化保守发扬光大,将茶艺演出带进校园,普及茶艺学问,通过社团勾当发扬与传承茶文化。潘露告诉记者,现在茶艺演出协会一共有130余人,协会按期组织茶艺学问讲座、举办茶文化节、喝茶角逐、斗茶游戏、盖碗茶、长嘴壶工夫茶等各种茶艺演出及进修交换勾当,为每一个热爱茶艺的同窗搭建塑造自我和陶冶情操的课余平台,向校表里展现了茶文化与茶艺之美。“此刻茶艺演出协会曾经是成为咱们学院的一张手刺了。”潘露暗示。

  茶艺演出协会除了先后到学校、社区、企业、屯子演出50余场次,按期开展送茶文化下乡勾当以外,出格是2011年、2014年共同做好“芳华飞扬、茶香两岸”金台两地大学生茶文化交换勾当,社团成员牵手台湾南台科技大学、龙华科技大学及大华科技大学等多所高校的近150名师生参与茶艺演出、斗茶游戏等,推进了金台两地师生文化交换,将丰硕多彩的游览学院校园文化与台湾师生共品,使大学校园充满文化气味。协会还先后得到校五星级社团、2012年金职院十佳社团、2013年省级优良社团等荣誉。

  说起茶道中最主要的莫过于沏茶的人了,听潘露引见,方才这几名沏茶的成员但是茶艺演出协会里的佼佼者,除了一位会长外其余三位成员都得到了前不久浙江省高职高专技术大赛中华茶艺赛项的二等奖。

  袁珍是茶艺演出协会的会长,在她大一的时候就插手协会了,此刻她次要进修的是长嘴壶方面的演出。说起她当初插手协会的缘由,袁珍笑道:“其时就是由于每年协会都有演出,我看到演出就被吸引住了,这些以前可都是只在电视上看到过的。”由于长嘴壶的演出必要演出者很大的臂力,所以刚起头操练长嘴壶的时候并不像袁珍想得那么轻松,可是一想到本人会因而功败垂成,袁珍便对峙了下来,并勤奋成为了茶艺演出协会的会长。“想放弃的时候我就想着让本人多控制一门手艺也是不错的取舍,更况且在茶艺培训的历程中,单单是毅力这方面我就前进了不少。”袁珍说。

  蒋海燕是三位参赛者之一,从高中就进修过茶艺的她进了大学后便天然而然地进入了茶艺演出协会。在浙江省高职高专技术大赛中华茶艺赛项的角逐中,参赛者的角逐项目是指定茶艺,顾名思义就是用抽签决定本人角逐的内容。说起本人对茶艺的操练,蒋海燕暗示在备赛阶段就是每天课外时间都要在茶馆操练,不只是指定茶艺,另有品吃茶品茗艺和立异茶艺。看到其他卧室的同窗们有空都成群结队地出去玩,蒋海燕则暗示沏茶的历程就能让她身心舒畅。蒋海燕坦言:“刚起头沏茶还局限于水温、用量等方面的操练上,此刻不角逐的环境下茶艺更像是本人糊口的一部门,几天没品茗就感觉不习惯。”

  让人感觉风趣的是,陈根聪跟蒋海燕以前竟然是高中同窗,都是在高中期间就进修茶艺。陈根聪暗示,在高中时期茶艺方面学的最多的根基上是沏茶的动作。而在大学时期她不只要控制茶性,更要领会沏茶通用的法则。陈根聪暗示:“此刻将近角逐了,除了上课时间,每天的课余时间以至于晚自习都要在茶馆里操练,可是有时候碰到的烦苦衷都在沏茶的历程中烟消云集,泡着泡着表情就变好了。尽管要付出良多,可是收成的更多。”

  分歧于陈根聪和蒋海燕高中期间的茶艺根本,沈明月则是真正从零起头。潘露暗示,茶艺演出协会招新时挑选新成员时是有要求的,除了气质要比力合适,手型也是一个要素,当然更主要的则是学生的性格能否适合。刚起头操练茶艺时,沈明月就感遭到了茶艺的博大精湛。在零根本的环境下,沈明月不只要记住各类茶艺技法的动作,还要记住上百种茶的品种、特点,同时分身茶艺展现历程的漂亮度。沈明月说:“在卧室的时候有空就会在脑子想想动作,茶艺不克不及靠先天,只能靠本人在实践中渐渐试探。进修的历程中,我感觉最大的益处就是变文静了很多。”